- Eg er veldig fornøgd med prosjektet som i dag tar slutt, etter at det har vart frå haustferien og no til vinterferien. Elevane har nytta tilbodet i særs stor grad og eg føler at eg har fått fram bodskapen om at frukt og grønt er viktig i kvardagen, seier Tom.

Satsar på vidareføring
Prosjektet har vore på begge avdelingane. På Jølster har elevrådsmedlemane vore med Tom på skift og hjelpt å skjære opp frukt og grønt. Så har elevane fått det servert i storefri. Det har vore på same måten på avdeling Mo, berre det at der har kjøkkenet ved Signe Forthun stått for serveringa, fortel Tom og legg til:
- Signe har sagt til meg at det også på Mo har vore populært med fukt og grøntordninga. Dette var så bra at eg vil prøve så godt eg kan å få skaffa til veie midlar, slik at vi kan gjøre dette på same måte også neste skuleår.